Giáo án Vật lí lớp 6 - Tiết 32 - Bài 27: Sự sôi

Tiết 32 -Bài 27: SỰ SÔI
I - MỤC TIÊU:
Mô tả được hiện tượng sôi và kể được các đặc điểm sôi.
Biết cách tiến hành thí nghiệm và khai thác, theo dõi thí nghiệm.
II - CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH:
Cho mỗi nhóm học sinh: một giá đỡ thí nghiệm, một kẹp vạn năng, một kiềng đun và lưới kim loại, một cốc đun, một đèn cồn, một nhiệt kế có giới hạn đo (110oC), một đồng hồ tính thời gian.
Mỗi học sinh: Bảng 28 kẻ sẵn .
III - TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
Hoạt động 1: Kiểm tra - Tổ chức tình huống học tập(10’)
Gv gọi học sinh lên kiểm tra
+ HS1: Thế nào là sự ngưng tụ?
Muốn sự ngưng tụ diễn ra nhanh ta phải làm gì?
Chữa Bài tập 26.27.3 (câu C), 26.27.4.
Tổ chức tình huống học tập:
Dựa vào phần mở đầu của bài sự sôi trang 85 để tổ chức tình huống học tập.
Một học sinh lên bảng trả lời
Cả lớp theo dõi và nhận xét.
Hoạt động 2: Làm thí nghiệm (18’)
Yêu cầu học sinh đọc trước nội dung các câu C1, C2, C3, C4, C5 để biết mục đích của việc theo dõi thí nghiệm. 
Giáo viên hướng dẫn cách bố trí thí nghiệm cho các nhóm .
GV: Đổ khoảng 100cm3 nước vào cốc, điều chỉnh nhiệt kế để bầu nhiệt kế không chạm đáy cốc. Dùng đèn cồn đun nước khi nước đạt tới 40oC thì cứ sau một phút lại ghi nhiệt độ của nước cùng với phần nhận xét hiện tượng xảy ra trong bảng 28.1 tới khi nước sôi được 3 phút thì tắt đèn cồn.
Ở trên mặt nước
Hiện tượng 1: Có một ít nước bay lên.
Hiện tượng 2: Mặt nướcbắt đầu xao động
Hiện tượng 3: Mặt nước náo động mạnh, hơi nước bay lên rất nhiều.
GV hướng dẫn học sinh ghi kết quả thí nghiệm 
Ghi chỉ số la mã hoặc ghi mẫu tự in vào bảng:
I. Thí nghiệm về sự sôi:
 1. Tiến hành thí nghiệm:
a. Đốt đèn cồn để đun nước.
b. Theo dõi sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian, các hiện tượng xảy ra ở trong lòng khối nước, trên mặt nước và ghi kết quả.
Ở trong lòng nước
Hiện tượng A: Các bọt khí bắt đầu xuất hiện ở đáy bình.
Hiện tượng B: Các bọt khí nổi lên 
Hiện tượng C: Nước reo.
Hiện tượng D: Các bọt khí nổi lên nhiều hơn, càng đi lên càng to ra. Khi tới mặt thoáng thì nổilên vở tung, nước sôi sòng sọc
HS điền kết quả TN vào bảng
T.gian
(Phút)
Nhiệt độ nước(oC)
Trên mặt nước
15
14
12
Trong lòng
nước
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Hoạt động 3: Vẽ đường biểu diễn. (15 phút)
GV hướng dẫn học sinh vẽ đường biểu diễn
– Trục nằm ngang là trục thời gian.
– Trục thẳng đứng là trục nhiệt độ.
– Gốc của trục toạ độ là 40oC, của trục thời gian là phút 0.
Yêu cầu học sinh nhận xét về đường biểu diễn?
0
Hoạt động 4: Củng cố - Dặn dò (2’)
GV : Sự sôi giống với quá trình nào đã học?
Về nhà làm bài 28-29.1; 28-29.2
Nghiên cứu kết quả thí nghiệm và xem trước bài 29: Sự Sôi