Giáo án lớp 9 môn Công nghệ - Tiết 1 : Nghề trồng cây ăn quả

Ngày soạn:21/8/11
 Tiết1: Nghề trồng cây ăn quả
I. Mục tiêu: 
- HS biết được vị trí, vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống và nền kinh tế
Biết được đặc điểm, yêu cầu và triển vọng của nghề trồng cây ăn quả.
- HS yêu thích nghề trồng cây ăn quả.
II. Chuẩn bị:
 GV: Sgk. Tranh ảnh, bảng số liệu có liên quan. 
	 HS : Tìm hiểu về việc trồng cây ăn quả ở địa phương.
 III. Phương pháp: Vấn đáp, trực quan.
IV: Các hoạt động dạy và học: 
 1. Tổ chức: 
 Ngày dạy
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
9A1
9A2
9A3
 2. Kiểm tra: 
 Giới thiệu môn học và nêu mục tiêu bài học.
 3. Bài mới: 
 Hoạt động của thầy và trò
 Nội dung bài học
HĐ1: Hướng dẫn HS tìm hiểu về vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả? 
- HS thảo luận nhóm. 
- HS trả lờicâu hỏi: 
 Nêu vị trí của nghề trồng cây ăn quả?
 Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả? 
HĐ2: Hướng dẫn HS tìm hiểu về đặc 
điểm và yêu cầu của nghề? 
- NGhề trồng cây ăn quả có những đặc 
điểm gì?
- HS đọc thầm mục 2 sgk/8. 
 Nêu yêu cầu của ghề đối với người lao 
động?
HĐ3: Hướng dẫn HS tìm hiểu về triển 
vọng phát triển của nghề? 
+/ HS đọc mục III sgk/7.
 - Nêu triển vọng của nghề? 
- Để đáp ứng được yêu cầu phát triển
 của nghề, cần phải làm gì?
I.Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
- Vai trò: Cung cấp các loại quả cho người tiêu dùng, nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến quả và xuất khẩu.
- Vị trí: Nghề trồng cây ăn quả có từ lâu đời, có một vị trí quan trọng trong đời sống xã hội; Góp phần phát triển kinh tế nâng cao đời sống của nhân dân.
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề: 
 1. Đặc điểm của nghề: 5 đặc điểm.
 a. Đối tượng lao động.
 Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
 b. Nội dung lao động: Gồm các công việc như nhân giống; làm đất; gieo trồng; chăm sóc; thu hoạch; bảo quản; chế biến
c. Dụng cụ lao động: cuốc, xẻng, dao; cuốc
d. Điều kiện lao động: Phải làm việc ngoài trời, chịu tác động của các yếu tố khí hậu; thường xuyên tiếp xúc với hoá chất như phân bón, thuốc trừ sâu..; tư thế làm việc thay đổi tuỳ từng công việc.
e. Sản phẩm: Là các loại quả.
 2. Yêu cầu của nghề đối với người lao động. 
 a. Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kĩ thuật nông nghiệp.
 b.Phải có lòng yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, năng động, sáng tạo
 c. Phải có sức khoẻ tốt.
III. Triển vọng của nghề: 
 +/ Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển, để sản xuất ra nhiều các loại quả cung cấp cho người tiêu dùng, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu.
+/ Để đáp ứng được yêu cầu phát triển của nghề cần phải:
 - Xây dựng và cải tạo vườn theo hướng thâm canh và chuyên canh.
 - áp dụng các biện pháp kĩ thuật tiên tiến.
 - Xây dựng chính sách phù hợp, đẩy mạnh việc đào tạo huấn luyện cán bộ kĩ thuật.
 4. Củng cố: GV hệ thống lại toàn bài.
 HS đọc phần ghi nhớ sgk/8.
 5. Dặn dò: 
 - Học bài. tìm hiểu thêm vấn đề đã học trong thực tế.
 - Trả lời 3 câu hỏi cuối bài.
 - Đọc và nghiên cứu trước bài 2( tr 9 sgk).
 ________________________________________________
 Duyệt của tổ chuyên môn
 Duyệt của ban giám hiệu
Ngày soạn:25/8/11
 Tiết 2: Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả
I. Mục tiêu: 
 - HS biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả; Biết được dặc điểm thực vật và yê cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.
 - HS biết vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế đời sống.
II. Chuẩn bị: 
 GV: Nghiên cứu bài 2 sgk.
 Các mẫu vật: Rễ, thân, lá, hoa, quả của một số cây ăn quả.
 HS: Sưu tầm các mẫu vật như trên.
III, Phương pháp: 
IV. Các hoạt động dạy và học: 
Tổ chức: 
 Ngày dạy
Tiết
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
 9A1
 9A2
 9A3
2. Kiểm tra: 
 1) Nghề trồng cây ăn quả có vai trò, vị trí như thế nào đối với đời sống và xã hội?
 2) Nêu các đặc điểm của nghề và những yêu cầu của nghề đối với người làm nghề trồng cây ăn quả?
 3) Triển vọng của nghề trồng cây ăn quả ở nớc ta hiện nay như thế nào? ở địa phương em có những loại cây ăn quả nào?
3. Bài mới: 
 Hoạt động của thầy và trò
 Nội dung bài học
HĐ1: Tìm hiểu về giá trị của việc trồng
 cây ăn qủa?
- HS đọc mục 1 sgk /tr9. 
?Trồng cây ăn quả mang lại những giá trị
 gì? 
? Trong các giá trị trên , giá trị nào là quan 
trọng nhất? 
HĐ2: Tìm hiểu về đặc điểm và yêu cầu 
ngoại cảnh của cây ăn quả? 
HS hoạt động nhóm, tìm hiểu đặc điểm về
 rễ, thân, hoa, quả và hạt của cây ăn quả
 nói chung? 
- Nêu đặc điểm của rễ?
- Nêu đặc điểm của thân? 
- Nên đặc điểm của hoa? 
- Nêu đặc điểm của quả và hạt?
*/ Tiếp tục hoạt động nhóm, tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh? 
- Nêu các yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả? 
I. Giá trị của việc trồng cây ăn qủa
 1/ Giá trị dinh dưỡng.
 2/ Giá trị làm thuốc chữa một số bệnh 
 3/ Cung cấp nguyên liệu cho các nhà 
máy chế biến quả làm bánh kẹo, 
nước giải khát
 4/ Góp phần bảo vệ môi trường .
*/ Trong các giá trị trên, giá trị dinh 
dưỡng là quan trọng nhất? 
II. Đặc điểm và yêu cầu ngoại cảnh của 
cây ăn quả? 
 1. Đặc điểm thực vật: 
 Gồm 4 đặc điểm. 
a) Rễ: có rễ cọc và rễ con.
- Rễ cọc : mọc thẳng xuống đất, sâu từ 
1m - 10m, có nhiệm vụ giữ cho cây đứng
 vững và hút nước, chất dinh dưỡng nuôi
 cây.
- Rễ con : mọc ngang, nhỏ và nhiều, tập 
trung ở lớp đất mặt, sâu từ 0,1m – 1m 
làm nhiệm vụ hút nước, chất dinh dưỡng
nuôi cây.
b) Thân: Phần lớn là thân gỗ. Có tác dụng
 như giá đỡ cho cây. Trên thân chính mọc
 ra các cành, phân bố theo cấp độ khác 
nhau, từ cành cấp I đến cành cấp V, cành
 cấp V thường là cành mang quả.
c) Hoa: Có ba loại: Hoa đực, hoa cái và
 hoa lưỡng tính.
 d) Quả và hạt: Có nhiều loại quả: quả hạch( đào, ơ, mận), quả mọng cam, quýt), quả có vỏ
 cứng ( dừa, đào lộn hột) 
2. Yêu cầu ngoại cảnh: 
a) Nhiệt độ: Cây ăn quả nước ta đa dạng,
 có nguồn gốc nhiệt đới, á nhiệt đới, ôn đới
vì vậy yêu cầu về nhiệt độ của chúng rất; 
khác nhau.
Ví dụ: Nhiệt độ thích hợp với cam, quýt
Là 250 C – 270C; Chuối là từ 250C – 300C; 
Riêng đối với cây đào và cây vải cần phải
 có nhiệt độ thấp ở thời kì phân hoá mầm 
hoa.
b) Độ ẩm, lượng mưa: 
 Độ ẩm không khí: 80 – 90%.
 Lượng mưaTB năm: 1000- 2000 mm.
c) ánh sáng: Đa số cây ăn quả ưa ánh sáng
một số cây chịu được bóng râm như dưa,
 dâu tây.
e) đất: Có thể trồng được trên nhiều loại 
đất nhưng thích hợp nhất là đất phù sa ven 
sông, đất đỏ 
4. Củng cố
 - GV hướng dẫn HS hệ thống lại các kiến thức cơ bản của mục I, II vừa học. 
 Yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1 sgk? Tr15? 
5. Dặn dò: 
 - Học bài, hiểu được nội dung của bài học.	
 - Đọc và nghiên cứu mục III , IV sgk/tr14.
Duyệt của tổ chuyên môn
Duyệt của Ban giám hiệu
Soạn:1/9/11
 Tiết3: Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2)
I. Mục tiêu: 
 - HS biết được kĩ thuật chăm sóc cây ăn quả.
 - Biết áp dụng các kiến thức kĩ thuật đó vào thực tế .
 - Giáo dục HS lòng yêu nghề trồng cây ăn quả, sẵn sàng lao động.
II. Chuẩn bị: 
 GV: Nghiên cứu mục III sgk, sưu tầm và đọc các tài liệu về trồng cây ăn quả.
 HS: đọc trước mục III của bài 2 sgk.
III. Phương pháp: - Đàm thoại, nêu và giải quyết vấn đề, 
 - Hoạt động nhóm. 
IV. Các hoạt động dạy và học:
Tổ chức: 
 Ngày dạy
Tiết
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
 9A1
 9A2
 9A3
 2. Kiểm tra: 
 HS1: Hãy phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả?
 HS2: Nêu đặc điểm thực vật và các yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả?
 3. Bài mới: 
 Hoạt động của thầy và trò
 Nội dung bài học
HĐ1: Hướng dẫn HS tìm hiểu về kĩ thuật 
trồng và chăm sóc cây ăn quả?
- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả đang
 trồng ở nước ta? 
- GV treo bảng phụ ghi bảng 2sgk.
- Yêu cầu HS lên điền các loại cây ăn quả 
vào bảng?
- GV Kết luận như sgk/tr11.
- Để có nhiều cây ăn quả có chất lượng cao 
Cần phải làm gì? 
- Nêu các phương pháp nhân giống cay ăn
 quả?
HS hoạt động nhóm tìm hiểu về thời vụ, 
 khoảng cách, quy trình trồng cây ăn quả?
Hãy cho biết thời vụ trồng cây ở miền bắc,
 miền nam của nước ta vào thời gian nào 
trong năm?
Khoảng cách trông từng loại cây ăn quả
 như thế nào?
 - Nêu quy trình đào hố, bón phân lót để 
trồng cây ăn quả như thế nào?
 - Nêu quy trình trồng cây ăn quả?
- Khi trồng cây ăn quả cần phải lưu ý điều
 gì?
 GV hướng dẫn HS tìm hiểu về cách 
chăm sóc cây ăn quả?
- Nêu các công việc cần làm để chăm sóc 
cây ăn quả sau khi trồng?
- Nêu cách làm và mục đích của việc làm
 cỏ vun sới?
 - Bón phân thúc cho cây ăn quả vào thời kì 
nào, để làm gì?
- Cách bón phân thúc cho cây ăn quả?
- Vì sao phải thường xuyên tưới nước cho
 cây ăn quả?
- Tạo hình sửa cành là gì? Nêu mục đích
 của tạo hình sửa cành?
- Vì sao phải phòng trừ sâu bệnh cho cây
 ăn quả?
- Sử dụng chất điều hoà sinh trưởng cho 
việc trồng cây ăn quả như thế nào? 
để làm gì?
HĐ2: HS tìm hiểu về cách thu hoạch, bảo
 quản, chế biến các laọi quả?
- Nêu các cách thu hoạch quả?
- Cách bảo quản các loại quả?
- Cách chế biến các loại quả?
III. Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả: 
 1) Giống cây: Giốn cây ăn quả ở nước
 ta rất phong phú, đa dạng, bao gồm ba 
nhóm: - Cây ăn quả nhiệt đới, á nhiệt đới, 
ôn đới. 
- Để có nhiều cây ăn quả có chất lượng cao 
Cần phải: Tiến hành chọn lọc, lai tạo được những giống cây ăn quả mới có năng suất cao, phẩm chất tốt , chống được sâu bệnh,
thích nghi tốt với các yếu tố ngoại cảnh.
2. Nhân giống: 
- Bằng phương pháp hữu tính: gieo hạt.
- Bằng phương pháp vô tính: Giâm cành, chiết cành, ghép, tách chồi, nuôI cáy mô tế bào
3. Trồng cây ăn quả: 
a) Thời vụ: 
 - Miền Bắc: Tháng 2- tháng 4
( vụ xuân) ; tháng 8- tháng 10( vụ thu). 
 - Miền nam: Đầu mùa mưa, cuối tháng 4- đầu tháng 5.
b. Khoảng cách trồng: Tuỳ vào từng loại cây, từng loại đất mà khoảng cách trồng khác nhau.
c. Đào hố bón phân lót: 
 Tước khi trồng 15 – 20 ngày phải đào hố, kích thước của hố khác nhau, tuỳ thuộc vào từng loại cây.
d. Trồng cây: 
 Theo quy trình sau: Đào hố Bóc vỏ bâu cây Đặt cây vào giữa hố lấp đất, nén chặt Tưới nước.
 Khi trồng cây cần lưu ý: Không trồng cây khi gió to hoặc giữa trưa nắng.
4. Chăm sóc: 
- Gồm 5 công việc.
a) Làm cỏ vun sới:
- Tiến hành làm cỏ, vun sới quanh gốc cây 
để diệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp, làm mất nơi
 ẩn náu của sâu bệnh.
b) Bón phân thúc: vào hai thời kì:
- Vào lúc trước khi cây ra hoa hoặc đã hoa.
- Vào thời kì sau khi thu hoạch quả.
Để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây phát
 triển.
Cách bón: Bón phân vào rãnh hoặc hố theo
 hình chiếu của mép tán cây, sâu 15 - 20 
cm, rộng 20 -30 cm và lấp đất kín.
c) t ...  giá sản phẩm và công bố điểm cho hs. 
I. Đề bài: 
1) Chiết một cành cây ăn quả? 
2) Ghép hoàn chỉnh kiểu ghép mắt nhỏ có gỗ?
II. Tiến hành làm bài :
III. tiêu chuẩn Đánh giá kết quả :
Các tiêu chuẩn đánh giá :
* Chọn được cành đúng tiêu chuẩn 
(đường kính 0,5- 1,5cm): 2đ.
* Khoanh vỏ : 
 - Đúng các kích thước : 1đ.
 - Theo đúng quy trình : 1đ
* Bó bầu : 
- Đất bó bầu đảm bảo đảm bảo tỷ lệ đất + mùn, độ ẩm hợp lý : 1đ
 - Đúng các kích thước : 1đ.
 - Theo đúng quy trình : 1đ
* Nghiêm túc thực hiện, thực hiện đúng thời gian : 1đ.
* Đảm bảo an toàn lao động : 1đ.
* Vệ sinh khu vực thực hành : 1đ.
4. Củng cố: 
 - Đưa ra nhận xét chung cho buổi kiểm tra, những mặt tiến bộ và những hạn chế của học sinh.
 - Đánh giá và ghi điểm cho các nhóm và cá nhân.
5. Dặn dò:
 - Về nhà học bài. Tiến hành làm ở tại gia đình.
 - Chuẩn bị kiến thức cho giờ sau ôn tập học kỳ II.
 ______________________________________________
 Duyệt của tổ chuyên môn
 Duyệt của BGH
Ngày soạn: 16/4/12
 Tiết 33: Ôn tập (t1)
( Lý thuyết và thực hành)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: Hệ thống nội dung kiến thức của mô đun Trồng cây ăn quả
* Kỹ năng: Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi.
* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, tự giác trong học tập.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: - Sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng cây ăn quả
2. Học sinh: - Ôn tập kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng :
Tổ chức:(1 phút)
 Ngày dạy
Tiết
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
 9A1
 9A2
 9A3
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới: 
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Nội dung Trồng cây ăn quả tóm tắt theo sơ đồ.
- Khi tìm hiểu về một loại cây ăn quả bất kỳ thì ta cần chú ý đến những vấn đề gì?
- Có những phương pháp nhân giống nào được áp dụng cho cây ăn quả?
- Phương pháp nhân giống vô tính gồm có những phương pháp nào?
- Ngoài hai phương pháp trên còn có phương pháp nào khác không? (Nhân giống bằng nuôi cấy mô)
- Hãy kể tên các loại cây ăn quả mà em đã được học trong chương trình?
- Hãy kể tên các giống cây ăn quả phổ biến ở địa phương?
- Cho lớp hoạt động nhóm; chia lớp thành 5 nhóm tìm hiểu kỹ thuật trồng một số cây ăn quả:
 + Nhóm 1: Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi(Bưởi, cam quýt )
 + Nhóm 2: Kỹ thuật trồng cây nhãn.
 + Nhóm 3: Kỹ thuật trồng cây vải.
 + Nhóm 4: Kỹ thuật trồng cây xoài.
 + Nhóm 5: Kỹ thuật trồng cây chôm chôm.
- Các nhóm trưởng lần lượt trình bày kết quả của nhóm mình tìm hiểu.
- Các nhóm khác nhận xét
1. Một số vấn đề chung về cây ăn quả.
- Giá trị của việc trồng cây ăn quả.
- Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.
- Thu hoạch, bảo quản, chế biến.
2. Phương pháp nhân giống cây ăn quả.
- Nhân giống hữu tính (Gieo hạt).
- Nhân giống vô tính
 + Giâm cành (Giâm cây).
 + Chiết cành.
 + Ghép (Ghép cành và ghép mắt).
3. Kỹ thuật trồng một số cây ăn quả.
- Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi(Bưởi, cam quýt )
+ Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi.
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây nhãn.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả nhãn
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây vải.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả cây vải.
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây xoài.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả xoài
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây chôm chôm.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả chôm chôm
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
4. Củng cố: 
- Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả; Một số phương pháp nhân giống cây ăn quả.
5. Dặn dò- Về nhà học bài, đọc và làm đề cương nội dung câu hỏi trong SGK/70; Chuẩn bị kiến thức cho giờ sau ôn tập tiếp.
 ___________________________________________
 Duyệt của tổ chuyên môn
 Duyệt của BGH
Ngày soạn: 20/ 4/12
 Tiết 34: Ôn tập ( T2) 
 Lý thuyết và thực hành.
I. Mục tiêu: 
	- Củng cố kiến thức về trồng cây ăn quả .
	- Bước đầu hs biết áp dụng những kiến thức về trồng cây ăn quả vào thực tế ở gia đình.
	 Giáo dục hs có ý thức nghề nghiệp trồng cây ăn quả, biết yêu lao động, quý trọng sản phẩm lao động và sẵn sàng lao động. 
 - Củng cố các quy trình giâm cành, chiết cành, ghép, trồng cây ăn quả, bón phân thúc, làm xi rô quả. 
II. Chuẩn bị: 
	GV: Bảng phụ, ghi sơ đồ tóm tát nội dung kiến thức về trồng cây ăn quả.
	HS: Làm đề cương ôn tập từ câu 6 câu 10.
 Ôn lại các quy trình thực hành về giâm cành, chiết cành, ghép, trồng cây ăn quả, bón phân thúc, làm xi rô quả. 
III. Phương pháp: Vấn đáp, hoạt động nhóm.
IV. Các hoạt động dạy và học: 
Tổ chức:(1 phút)
 Ngày dạy
Tiết
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
 9A1
 9A2
 9A3
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò
Nội dung
A. Ôn tập lí thuyết:
 - GV yêu cầu HS HS thảo luận nhóm các nội dung theo từng câu hỏi từ câu 6 đến câu 10.
1) Các phương pháp nhân giống chủ yếu cho từng loại cây ăn quả đã học ? 
? Tại sao phải bón phân thúc cho cây ăn quả theo hình chiếu của tán cây? 
? Tại sao phải tiến hành đốn tạo hình cho cây ăn quả? 
? Hãy nêu biện pháp phổ biến trong việc phòng trừ sâu bệnh hại cây ăn quả.
? Hãy nêu một số gương điển hình về trồng cây ăn quả mà em biết.
B. Ôn tập phần thực hành: 
- Gọi hs lần lượt nhắc lại quy trình thực hành: giâm cành, chiết cành, ghép, trồng cây ăn quả, bón phân thúc, làm xi rô quả.
 HS thảo luận nhóm. 10/
 Sau đó gọi lần lượt các nhóm trả lời.
1) Các phương pháp nhân giống chủ yếu cho từng loại cây ăn quả đã học:
+ Đối với các loại cây ăn quả có múi: 
Phương pháp nhân giống chủ yếu là giâm cành, chiết cành và ghép. Trong đó chiết và ghép là phổ biến hưn cả.
+ Đối với cây nhãn và cây vải:
Phương pháp nhân giống chủ yếu là chiết cành và ghép.
+ Đối với cây xoài và cây chôm chôm: 
 Phương pháp nhân giống chủ yếu là ghép.
2) Phải bón phân thúc cho cây ăn quả theo hình chiếu của tán cây vì: Can cứ vào dặc điểm thực vật của các loại cây ăn quả nói chung bộ rễ của cây phát triển lan rộng bắng tán cây. Do đó ta bón phân thúc cho cây ăn quả theo hình chiếu của mép tán cây giúp cho bộ rễ của cây hút được chất dinh dưỡng trong phân bón được nhanh chóng cây phát triển tốt, như thế việc bón phân có hiệu quả hơn.
3)Phải tiến hành đốn tạo hình cho cây ăn quả để cho cây có thế đứng vững, có bộ khung khoẻ, cành phân bố đều trong tán cây đẻ cây có thể mang một lượng quả sai mà không bị gãy cành.
4) Biện pháp phổ biến trong việc phòng trừ sâu bệnh hại cây ăn quả: 
- Chăm sóc tốt 
- Thường xuyên theo dõi, kiểm tra để phát hiện sâu bệnh sớm để có biện pháp diệt trừ thích hợp ( Biện pháp thủ công: Bắt, bẫy đèn; Biện pháp dùng hoá chất: Phun thuốc trừ sâu; Biện pháp sinh học) Ta nên hạn chế việc dùng thuốc hoá học để giảm ô nhiễm môi trường và độc hại cho người sử dụng.
 5) HS liên hệ thực tế các gương điển hình về trồng cây ăn quả ở địa phương hoặc trong nước mà các em biết 
- HS trả lời.
4. Củng cố:
 Các kiến thức về trồng cây ăn quả đã ôn tập.
5. Dặn dò:
 Về nhà ôn tập toàn bộ nội dung về trồng cây ăn quả đã học
Chuẩn bị Giấy kt; dụng cụ, vật liệu giờ sau kiểm tra học kỳ cả lý thuyết và thực hành.
	 ______________________________________
 Duyệt của tổ chuyên môn
 Duyệt của BGH
Ngày soạn: 28/ 4/12
 Tiết35: kiểm tra cuối năm 
 (Cả lý thuyết và thực hành)
I./ Mục tiêu:
	Kiểm tra việc lĩnh hội kiến thức của hs, thông qua bài kiểm tra để đánh giá, xếp loại học lực của hs về bộ môn công nghệ.
 HS làm bài kiểm tra tại, chỗ chiết được 1 cành và ghép được kiểu Ghép mắt nhỏ có gỗ hoàn chỉnh, đúng yêu cầu kỹ thuật.
 Rèn cho hs ý trức tự giác tích cực học tập, sẵn sàng lao động. 
II./ Chuẩn bị:
 Giáo viên: Đề bài, đáp án chấm điểm. 
 Học sinh: Ôn tập kiến thức về trồng cây ăn quả.
III./ Tiến trình bài giảng
Tổ chức:(1 phút)
 Ngày dạy
Tiết
Lớp dạy
 sĩ số
 Tên HS vắng
Kiểm tra miệng
 9A1
 9A2
 9A3
2. Kiểm tra: 
3. Bài mới:
 - GV nêu yêu cầu của giờ kiểm tra : Kiểm tra hai phần : 
	+ kiểm tra lý thuyết 15 phút .
	+ Kiểm tra thực hành 30 phút.
1) Kiểm tra lý thuyết :
Đề bài : Câu 1 (2đ) : Hãy nêu các bước của quy trình ghép đoạn cành ?
 Câu 2 ( 2đ) : Theo em nghề trồng cây ăn quả mang lại những lợi ích gì ?
Đáp án: 
Câu 1: Nêu đủ các bước của quy trình ghép đoạn cành.  
 Mỗi bước nêu đúng cho 0,5 đ
 Câu 2 : Theo em nghề trồng cây ăn quả mang lại những lợi ích : 
	 - Sản xuất ra các loại quả có giá trị dinh dưỡng cao cung cấp cho con người 
 - Một số loại quả còn có giá trị làm thuốc chữa một số bệnh. 
 - Cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến quả làm bánh kẹo, nước giải khát
 - Tạo việc làm cho người lao động.
 - Góp phần bảo vệ môi trường. 
2. Kiểm tra thực hành: ( 6đ)
Đề bài: Hãy chiết một cành và ghép một kiểu mắt nhỏ có gỗ?
 - Chiết cành đánh giá theo 4 bước : 
- Chọn cành chiết: Cành bánh tẻ đã hoá gỗ, không sâu bệnh, đường kính từ 1-2cm.( 0,5điểm)
- Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10-15cm, khoanh vỏ một đoạn vỏ dài từ 1,5 – 2 lần đường kính cành chiết, ( 0,5 điểm) 
- Đắp đất, bao bầu, buộc dây:
+ Trộn đất bầu đúng kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ bèo tây hoặc cám cưa, trấu, rơm ...). Đất bầu đảm bảo xốp, thoáng khí, độ ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà. (0,5 đ)
+ Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ đúng kỹ thuật (0,5 đ)
+ Dùng giấy no lon bọc bầu
 Kích thước bầu đất : đường kính chỗ rộng nhất 0,6 – 0,8 cm.
 + Dài 10 – 12 cm 0,5 đ
 + Buộc chặt hai đầu . 0,5 đ
2) Ghép mắt nhỏ có gỗ: (4đ)
+ Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép : Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách mặt đất 15- 20cm, cắt một lát hình lưỡi gà dài 1,5 -2cm, có độ dày 1/5 đường kính gốc ghép, cắt một lát ngang bên dưới tạo được miệng gốc ghép. (1 đ )
+ Cắt mắt ghép: Chọn mắt ngủ trên cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài bằng với kích thước miệng mở ở gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng ở dưới chân mắt ghép (1đ)
+ Kỹ thuật ghép: Đặt mắt ghép vào miệng mở ở gốc ghép cho khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây đúng kỹ thuật (Buộc dây không đè lên mầm ngủ và cuống lá. (1đ)
3. Thu bài , nhận xét giờ ktra.
4. HDVN. 
 - Ôn tâp toàn bộ chương trình trồng cây ăn quả đã học.
 - áp dụng các kiến thức đã học vào thực tế trồng , chăm sóc cây ăn quả ở gia đình. 
 Hết chương trình
 Duyệt của tổ chuyên môn
 Duyệt của BGH