Giáo án môn Sinh học lớp 6 - Tiết 62 - Bài 49: Nấm

Ngµy so¹n:
Ngµy gi¶ng:
TiÕt: 62
Bài 49. NẤM
I. MỤC TIÊU.
 1. Kiến thức
- Nắm được đặc điểm cấu tạo và dinh dưỡng của mốc trắng.
- Phân biệt được các phần của 1 nấm rơm.
- Nêu được đặc điểm chủ yếu của nấm.
 2. Kỹ năng
Rèn kỹ năng quan sát, phân tích, khái quát.
 3. Thái độ
 Giáo dục ý thức yêu thích, bảo vệ thực vật.
II. Ph­¬ng ph¸p
	Trùc quan, ho¹t ®éng nhãm, vÊn ®¸p t×m tßi
iii. chuÈn bÞ cđa gv- hs
 1. Chuẩn bị của giáo viên:
- Tranh phóng to hình 51.1, 51.3.
- Dụng cụ: phiến kính, kim mũi nhọn.
 2. Chuẩn bị của học sinh: 
Mẫu: mốc trắng, nấm rơm.
Iv. tiÕn tr×nh giê d¹y
 1.ỉn ®Þnh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1p)
 2. KiĨm tra bµi cị: (7p)	
	- Vi khuẩn có vai trò gì trong thiên nhiên?
	- Các vi khuẩn hoại sinh có tác dụng như thế nào? Lấy ví dụ cụ thể về mặt có ích và có hại?
 3. Gi¶ng bµi míi
* Vµo bµi :§å ®¹c hoỈc quÇn ¸o ®Ĩ l©u n¬i Èm thÊp sÏ thÊy xuÊt hiƯn nh÷ng chÊm ®en, ®ã lµ do mét sè nÊm mèc g©y nªn.
Ho¹t ®éng cđa GV
Ho¹t ®éng cđa HS
Néi dung
Ho¹t ®éng 1. Quan s¸t h×nh d¹ng vµ cÊu t¹o mèc tr¾ng (12p)
* Mơc tiªu: Quan s¸t ®­ỵc h×nh d¹ng cđa mèc tr¾ng víi tĩi bµo tư vµ bµo tư
- Gv cho HS nhắc lại thao tác xem kính hiển vi.
- Gv hướng dẫn cách lấy mẫu mốc và yêu cầu quan sát về hình dạng, màu sắc, cấu tạo sợi mốc, hình dạng, vị trí túi bào tử.
- Gv nhận xét và bổ sung.
- Gv đưa thông tin về dinh dưỡng và sinh sản của mốc trắng.
- Gv cho HS đọc thông tin mục £ SGK.
- Gv yêu cầu HS rút ra khái niệm.
- HS quan sát mẫu vật thật và đối chiếu với hình vẽ.
g nhận xét về hình dạng và cấu tạo.
- Đại diện nhóm trả lời g nhóm khác theo dõi, nhận xét và bổ sung. 
1. Quan s¸t h×nh h¹ng vµ cÊu t¹o mèc tr¾ng.
- H×nh dạng: dạng sợi phân nhánh.
- Màu sắc: không màu, không có diệp lục.
- Cấu tạo: sợi mốc có chất tế bào, nhiều nhân, không có vách ngăn giữa các tế bào.
Hoạt động 2: LÀM QUEN MỘT VÀI LOẠI MỐC KHÁC (6p)
- Gv dùng tranh giới thiệu mốc xanh, mốc tương, mốc rượu.
 + Phân biệt các loại mốc này với mốc trắng?
- Gv giới thiệu: quy trình làm tương hay làm rượu để HS biết.
- HS quan sát hình 51.2 g nhận biết mốc xanh, mốc tương, mốc rượu.
- HS nhận biết các loại mốc này trong thực tế:
 + Mốc tương: màu vàng hoa cau g làm tương.
 + Mốc rượu: làm rượu (màu trắng).
 + Mốc xanh: màu xanh hay gặp ở vỏ cam, bưởi.
2. Mét vµi lo¹i mèc kh¸c
Hoạt động 3: QUAN SÁT HÌNH DẠNG, CẤU TẠO CỦA NẤM RƠM (12p)
* Mơc tiªu: Ph©n biƯt ®­ỵc c¸c phÇn cđa mét mị nÊm, nhËn bbiÕt ®­ỵc bµo tư vµ vÞ trÝ cđa chĩng trªn mị nÊm.
- Yêu cầu HS quan sát mẫu vật g đối chiếu tranh vẽ g phân biệt các phần của nấm?
của nấm.
- Hướng dẫn HS lấy 1 phiến mỏng dưới mũ nấm g đặt lên phiến kính g dầm nhẹ g quan sát bào tử bằng kính lúp.
- Yêu cầu HS nhắc lại cấu tạo của mũ nấm.
- Cho HS đọc thông tin £ SGK tr.167.
- Gv cho HS đọc kết luận chung.
- HS quan sát mẫu nấm rơm g phân biệt:
+ Mũ nấm, cuống nấm và sợi nấm.
- Đại diện nhóm trả lời g nhóm khác theo dõi, nhận xét và bổ sung.
- Đọc thông tin £ SGK tr.167.
3. H×nh d¹ng vµ cÊu t¹o cđa nÊm r¬m.
ND nh­ th«ng tin 167.SGK
4. Cđng cè: 5p)
Sử dụng câu hỏi 1,2,3 SGK.
5. H­íng dÉn häc ë nhµ vµ chuÈn bÞ bµi sau:(2p)
- Học bài.
- Đọc mục “Em có biết”.
- Sưu tầm: 1 số bộ phận cây bị bệnh nấm.
V. Rĩt kinh nghiƯm
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................