Giáo án môn Hóa học lớp 8 - Tiết 3: Chất (Tiết 2)

Ngày giảng: 29/08/2010 
Tiết 3: Chất (Tiết 2)
A. Mục tiêu:
 1. HS hiểu được chất tinh khiết và hh. Thông qua các TN tự làm, HS biết được chất tinh khiết có những t/c nhất định, còn hh thì ko có t/c nhất định. 
 2. Biết dựa vào t/c khác nhau của các chất có trong hh để tách riêng mỗi chất ra khỏi hh.
 3. HS tiếp tục được làm quen với một số dụng cụ TN và tiếp tục được rèn luyện một số thao tác TN đơn giản.
B. Chuẩn bị:
 - Muối ăn , nước cất, nước tự nhiên.
 - Bộ d/cụ chưng cất nước tự nhiên , đèn cồn, kiềng sắt, cốc tt, nhiệt kế, tấm kính kep. gỗ, đũa tt, ống hút.
C. Hoạt động dạy học :
 I. ổn định lớp:
 II. Kiểm tra :
- Làm thế nào để biết được t/c của chất? Việc hiểu biết t/c của chất có lợi gì ?
 III.Bài mới :
HS làm TN cô cạn một giọt nước cất, nước tự nhiên, nước khoáng 
N/x hiện tượng 
GV giới thiệu cách chưng cất nước tự nhiênđ Nước cất 
HS lấy 5 VD hh và 1 VD chất tinh khiết
GV
? Muốn tách được muối ra khỏi nước biển hoạc nước muối ta làm t/nào 
HS làm TN theo nhóm 
? Làm t/n để tách được đường tinh khiết ra khỏi hh đường kính và cát 
=> ? Hãy cho biết nguyên tắc để tách riêng một chất ra khỏi hh 
GV: Từ các ví dụ 
tách nước tinh khiết ra khỏi nước tự nhiên
Tách sạn cát lẫn trong dd muối
Tách nước, dầu ăn ra khỏi hỗn hợp
Tách muối ăn ra khỏi nước biển
=> Giúp HS biết các phương pháp tách
III. Chất tinh khiết
1. Chất tinh khiết và hh 
Chất tinh khiết
hỗn hợp
- T/phần: Chỉ gồm một chất(Ko lẫn chất nào khác )
- T/chất: Có t/c vật lí và hh nhất định 
- Gồm nhiều chất trộn lẫn với nhau 
- Có t/c thay đổi(Phụ thuộc vào thành phần của hh 
2. Tách chất ra khỏi hh 
- Để tách riêng một chất ra khỏi hh ta có thể dựa vào sự khác nhau về t/c vật lí. 
- Các phương pháp tách:
+ Chưng cất
+ Gạn lọc
+ Chiết
+ Cô cạn
IV. Củng cố : 5p
 - HS nhắc lại trọng tâm của bài 
 + Chất tinh khiết và hh có t/p và t/c khác nhau ntn?
 + Nguyên tắc để tách riêng một chất ra khỏi hh?
V.Bài tập :
 - Bài 7,8 SGK
Chuẩn bị : Chậu nước, hh cát và muối ăn
Xem trước nội dung bài thực hành, chuẩn bị bản tường trình thí nghiệm theo mẫu (Ghi trước nội dung cách tiến hành thí nghiệm vào bản tường trình)
TT
Mục đích thí nghiệm
Cách tiến hành
Hiện tượng quan sát được 
Ghi chú
 Giáo viên: 
 Lê Tiến Quân