Giáo án môn Công nghệ Lớp 8 - Năm học 2011-2012 - Nguyễn Quang Toán

Ngày soạn: 19/08/2011
Ngày giảng:23/08/2011
Tiết 1. Bài1: nghề trồng cây ăn quả 
I./ Mục tiêu:
- Biết được vai trò, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống kinh tế và sản xuất.
- Nắm đợc đặc điểm và yêu cầu, triển vọng phát triển của nghề.
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: Bảng phụ.
2. Học sinh: Kiến thức liên quan
III./ Cỏc hoạt động dạy và học:
1. Tổ chức: 9A: / 
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.	
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.
- Em hãy kể tên một số giống cây ăn quả có giá trị ở nớc ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp hoạt động nhóm để trả lời vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong cuộc sống và sản xuất? 
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây ăn quả có vai trò nh thế nào?
Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm và yêu cầu của nghề.
- Cho học sinh đọc thông tin phần II trong SGK.
- Đối tợng lao động của nghề là gì?
- Hãy kể tên các công việc lao động của nghề?
- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho nghề trồng cây ăn quả?
- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện lao động như thế nào?
- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của nghề là những loại quả nào?
- Nghề trồng cây ăn quả có những yêu cầu gì?
- Tại sao phải có những yêu cầu như vậy?
- Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu nào là quan trọng nhất?
Hoạt động 4: Tìm hiểu triển vọng phát triển của nghề:
- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang có xu thế phát triển như thế nào?
 - Trồng cây ăn quả là một nghề góp phần nâng cao chất luợng bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguyên liệu cho chế biến, đồng thời là nguồn thu nhập đáng kể.
 - Nghề trồng cây ăn quả có từ lâu đời, nhân dân ta đã tích luỹ đợc nhiều kinh nghiệm.
I. Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả:
- Cung cấp cho ngời tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề:
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tưới 
- Điều kiện lao động: 
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi.
- Sản phẩm: Các loại quả.
2. Yêu cầu của nghề đối với người lao động.
- Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài trời 
III. Triển vọng của nghề:
 Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm và thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiều hàng hoá cho ngời tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất khẩu.
4. Củng cố: 
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
5. HDVN :
- Về nhà học bài, chuẩn bị nội dung cho bài học sau.
-------------------------------------------------------------------------------------
 Duyệt, ngày 22 tháng 08 năm 2011
 Nguyễn Quang Toán
Ngày soạn: 25/08/2011
Ngày giảng:./08/2011
Tiết 2: Bài2: một số vấn đề chung về trồng
cây ăn quả (T1)
I./ Mục tiêu:
- Biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.
- Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phương.
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Cây ăn quả cho HS quan sát ,bảng phụ . 
2. Học sinh:
- Kiến thức liên quan.
III./ Cỏc hoạt động dạy và học:
1. Tổ chức: 9A: / 29 
2. Kiểm tra: 
Hãy cho biết vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả? Kể tên mộtt số loại cây ăn quả có giá trị mà em biết?
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.
Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả.
? Ngoài giá trị về kinh tế cây ă quả còn có tác dụng bảo vệ môi trờng như thế nào ?
- Cho HS đọc nội dung trong SGK.
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng nhất? Vì sao?
(Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. Vì nghề trồng cây ăn quả ngoài các giá trị trên thì mục đích chính là đem lại hiệu quả kinh tế).
Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
- Cho học sinh đọc thông tin phần 1 trong SGK.
- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế.
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?
- Hãy phân biệt điểm giống và khác nhau giữa hai loại rễ?
- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả không phải là thân gỗ? (Chuối, thanh long, dừa )
- Hãy cho biết tác dụng của từng loại hoa? (Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa lưỡng tính kết quả)
- Hãy cho biết cây ăn quả phải chịu những tác động ngoại cảnh nào?
- Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây có hiện tợng gì?
- Lợng ma phân bố nh thế nào là hợp lý?
- Có loại cây ăn quả nào a bóng râm hay không?
- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn quả? (Đất dỏ Bazan, đất phù sa).
Hoạt động 4: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả..
- Cho lớp hoạt động nhóm để điền tên các loại cây ăn quả vào bảng 2 trong SGK?
- Có những phương pháp nhân giống cây ăn quả nào?
- Hãy kể tên một số phương pháp nhân giống vô tính mà em biết?
 Trồng cây ăn quả có ý nghĩa to lớn đối với con người, xã hội, thiên nhiên, con người. Trong quá trình trồng các yếu tố ngoại cảnh tác động rất lớn đến chất 
lượng, năng xuất cây trồng.
I. giá trị của việc trồng cây ăn quả:
- Giá trị dinh dưỡng.
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thường.
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao.
- Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất.
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả:
1. Đặc điểm thực vật:
a. Rễ: Có hai loại
- Rễ mọc thẳng xuống đất (Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút nớc, chất dinh 
dưỡng nuôi cây.
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây.
b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhng cũng có một số là thân thảo, mềm
c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.
- Hoa đực
- Hoa cái.
- Hoa lỡng tính.
d. Quả và hạt:
- Nhìn chung có nhiều loại quả.
- Số lợng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả.
2. Yêu cầu ngoại cảnh.
a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau (250C – 300C).
 b. Độ ẩm và lợng ma:
- Độ ẩm không khí 80 – 90%
- Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm.
 c. ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây a ánh sáng.
 d. Chất dinh dưỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lượng cao.
 e. Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh 
dưỡng, ít chua, dễ thoát nớc.
III. kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả:
1. Giống cây.
Giống cây ăn quả ở nước ta rất đa dạng và phong phú, bao gồm ba nhóm:
-1	Cây ăn quả nhiệt đới.
-2	Cây ăn quả ôn đới.
-3	Cây ăn quả á nhiệt đới
2. Nhân giống:
Các phơng pháp nhân giống gồm có:
- Nhân giống bằng phơng pháp hữu tính như gieo bằng hạt.
- Nhân giống bằng phơng pháp vô tính như giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô 
Tuỳ theo mỗi loại cây mà có phơng pháp nhân giống phù hợp.
4. Củng cố: 
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, chuẩn bị nội dung cho bài học sau.
một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2)
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ngày soạn: 25/08/2011
Ngày giảng:./08/2011
Tiết 3: Bài2: một số vấn đề chung về trồng
cây ăn quả (T2)
I./ Mục tiêu:
- Biết được kỹ thuật trồng và chăm sóc, bảo quản, chế biến cây ăn quả.
- Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng.
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế, bảo vệ mụi trường.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: Bảng phụ 
2. Học sinh: Kiến thức liên quan
III./ Cỏc hoạt động dạy và học:
1. Tổ chức: 9A: / 29
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ học.
3. Bài mới: 
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.
- Tại sao khi trồng cây ăn quả phải cần biết đến thời vụ?
- Tại sao lại phải trồng vào các tháng trên?
- Trồng cây theo khoảng cách nhất định có tác dụng gì?
- Tại sao khi đào hố cần để riêng lớp đất mặt ra 1 bên?
- Cho học sinh đọc quy trình trồng cây
- Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc.
- Làm cỏ dại có tác dụng gì?
?Bón phân không đúng yêu cầu kỹ thuật sẽ gây ra hâu quả gì đối với môi trường - Tại sao phải bón phân thúc? Bón vào những thời kì nào?
Phủ rơm rạ và các vật liệu quanh gốc cây ngoài tác dụng giữ ẩm còn có tác dụng gì ?
- Khi nào ta nên tưới nước cho cây?
- Hãy cho biết thế nào là tạo hình, sửa cành?
- Tác dụng của việc làm này?
 ? Sử dụng thuốc hoá học không đúng kỹ thuật sẽ gây ra hiệu quả gì đối với môi trường ?
- Hãy kể các cách mà ở nhà em dùng để phòng trừ sâu bệnh?
- Khi sử dụng chất điều hoà sinh trởng ta cần lưu ý điều gì?
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm quả.
GV lu ý HS khi sử dung chất bảo quản chất phụ gia trong bảo quản và chế biến đúng quy dịnh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .
- Khi bảo quản cần lu ý điều gì?
 III. kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả:
3. Trồng cây ăn quả:
a. Thời vụ: - Miền bắc: 
+ Vụ xuân: Từ tháng 2 đến tháng 4.
 + Vụ thu: Từ tháng 8 đến tháng 10.
- Miền nam: Đầu mùa mưa (tháng 4-5).
b. Khoảng cách trồng:
Trồng dày hợp lý để tiết kiệm diện tích đất, dễ chăm sóc, dễ thu hoạch, cây phát triển tốt, năng xuất cao.
c. Đào hố, bón phân lót:
- Đào hố trước khi trồng 15 đến 30 ngày, kích thước hố tuỳ theo từng loại cây.
- Trộn lớp đất mặt với phân bón rồi cho xuống hố lấp đất.
d. Trồng cây:Cây ăn quả được trồng theo quy trình:
Đào hố trồng - Bóc vỏ bầu -Đặt cây vào hố -Lấp đất-Tưới nước.
4. Chăm sóc:
 a. Làm cỏ, vun xới: Có tác dụng diệt cỏ dại, làm mất nơi ẩn náu của sâu bệnh, đất tơi xốp.
 b. Bón phân thúc:
- Bón vào hai thời kì:
 + Trước và khi đang ra hoa.
 + Sau khi thu hoạch quả.
- Bón phân thúc bằng phân hoá ... ng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây nhãn.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả nhãn
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
Kỹ thuật trồng cây vải.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả cây vải.
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
4. Củng cố: 
- Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả.
- Một số phương pháp nhân giống cây ăn quả.
5. Hướng dẫn về nhà:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cương nội dung câu hỏi trong SGK/70.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Ngày soạn: 30/04/2012
Ngày giảng: ....../........
Tiết 34: Ôn tập (Lí thuyết và thực hành) (T2)
I./ Mục tiêu:
- Hệ thống nội dung kiến thức của mô đun Trồng cây ăn quả
- Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi.
- Có ý thức kỷ luật, tự giác trong học tập.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng cây ăn quả, Bảng phụ, tranh, mẫu 1 số loại sâu bệnh.
2. Học sinh:
 - Kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng
1. Tổ chức: 9A: /27 
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Nội dung Trồng cây ăn quả tóm tắt theo sơ đồ.
- Khi tìm hiểu về quy trình trồng cây ăn quả bất kỳ thì ta cần chú ý đến những vấn đề gì?
- Em hãy nêu quy trình về bón phân cho cây ăn quả?
- Nêu quy trình làm xi rô quả?
II. Ôn phần thực hành:
1. Trồng cây ăn quả.
Bước 1 : Đào hố.
Bước 2 : Bón phân lót vào hố.
Bước 3 : Trồng cây.
2. Bón phân cho cây ăn quả.
 Bước 1: Xác định vị trí bón phân.
 Bước 2: Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân.
Bước 3: Bón phân vào hố hoặc rãnh và lấp đất.
Bước 4: Tưới nước.
3. Làm xi rô quả.
Bước 1: Lựa chọn quả đều không bị giập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước2: Xừp quả vào lọ...
Bước 3: Sau 20 - 30 ngày chắt lấy nước...
 4. Nhận biết một số loại sâu bệnh hại cây ăn quả.
1. Bảng 8 : Đặc điểm hình thái của sâu hại cây ăn quả :
Đối tượng QS
Màu sắc
Hinh dạng
Kích thước 
(cm)
Đặc điểm
*Bọ xít
-Sâu non
Màu nâu
Thân dài
18-23mm
Thuộc bộ cánh nửa.bọ dùng vòi chích hút chất dinh dưỡng..
Sâu trưởng thành
Màu nâu
Thân dài
Thuộc bộ cánh nửa.bọ dùng vòi chích hút chất dinh dưỡng..
Bộ phận bị hại 
Lá ,hoa, quả
Sâu đục quả
Đen,nâu,đốm..
Thân dài ,cánh nhỏ nhọn ,cánh trước thường có lông tơ mọc ở dìa cánh .
15-20mm
Có đặc điểm gần giống nhau ,đó là bướm thường nhỏ .
Bộ phận bị hại 
Quả và hạt 
Rầy sanh
màu xanh ,màu nâu hay đen 
Hình nêm 
3-5mm
Trông tựa như con ve sầu.Bộ dầy châm vòi hút nhựa làm khô héo cành lá .
Bộ phận bị hại 
Cành ,lá ,hoa, quả .
Sâu vẽ bùa
màu vàng nhạt ,ánh bạc.
cánh hình lá nhọn ,đàu và mắt to giống con ruồi .
9-10mm
Giống con ruồi ,tên gọi chung là các loại sâu non .phá hại quanh năm .
Bộ phận bị hại 
Lá rễ ,hoa ,mầm cây ,quả 
Sâu đục thân 
Sâu xnh hại cây AQ
 2. bảng 9 : Triệu chứng bệnh hạicây ăn quả :
Đối tượng quan sát 
Màu sắc
Hình dạng và đặc điểm 
- Bệnh mốc sương
- Vết bệnh
- Bệnh thán thư 
- Bệnh vàng lá 
màu nâu đen 
Lá ,quả bị đốm hoặc thành phấn trắng 
Màu nâu hoặc đen .
Đốm vàng 
 Bệnh do nấm gây hại .Vết bệnh màu nâu đen lam cho quả bị thối vào tận thịt quả. 
Bệnh do nấm gây nên thành từng vết có màu nâu hoặc đen .
Bệnh do vỉ rút ,vi khuẩn gây hại ,xuất hiện các đốm vàng dần từ thịt lá .
4. Củng cố: 
- Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả.
- Một số phương pháp nhân giống cây ăn quả. Quy trình trồng cây ăn quả...
5. Hướng dẫn về nhà:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cương nội dung câu hỏi trong SGK/70.
- Chuẩn bị dụng cụ học tập, giấy kiểm tra giờ sau kiểm tra cuối năm học.
 ----------------------------------------------------------------------------------------------
Ngày soạn: 
Ngày giảng: 
Tiết 33: Ôn tập (Thực hành)
I./ Mục tiêu:
l Hệ thống nội dung kiến thức của các bài thực hành Trồng cây ăn quả
l Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức để làm bài thực hành
l Có ý thức kỷ luật, tự giác trong thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: nội dung ôn tập
2. Học sinh: Kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng
1. Tổ chức: 9A: 9B: 9C:
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Tiết 34: 
ôn tập (lý thuyết)
. 
4. Củng cố: 
- Hớng dẫn phần câu trả lời tự luận.
- Đáp án cho phần trắc nghiệm.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cơng nội dung câu hỏi ôn tập
- Chuẩn bị cho giờ sau kiểm tra học kỳ
Ngày soạn: 
Ngày giảng: 
Tiết 34 - 35: kiểm tra học kỳ (2t)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
l Hệ thống nội dung kiến thức đã học
* Kỹ năng:
l Vận dụng nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi.
* Thái độ:
l Có ý thức kỷ luật, tự giác trong học tập.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Hệ thống câu hỏi và đáp án
2. Học sinh:
 Kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng
1. Tổ chức:
9A:
9B:
9C:
2. Kiểm tra: 
3. Bài mới:
III./ Nội dung trọng tâm:
 Nội dung Trồng cây ăn quả
IV./ Các hoạt động dạy - học.
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
1. Tổ chức:
9A:
9B:
2. Kiểm tra:
3. Bài mới:
4. Củng cố: 
- Hớng dẫn phần câu trả lời tự luận.
- Đáp án cho phần trắc nghiệm.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cơng nội dung câu hỏi ôn tập
- Chuẩn bị cho giờ sau kiểm tra học kỳ II.
Tiết 34 - 35: 
Kiểm tra học kỳ
Ngày soạn: 
Ngày giảng: 
Tiết 17: Ôn tập 
I./ Mục tiêu:
l Hệ thống nội dung kiến thức của các bài thực hành Trồng cây ăn quả
l Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức để vận dụng vào thực tế tại gia đỡnh .
l Có ý thức kỷ luật, tự giác học tập 
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: nội dung ôn tập
2. Học sinh: Kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng
1. Tổ chức:
9A: 9B: 9C:
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
- Giá trị dinh dỡng.
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thờng.
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao.
- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất.
Hệ thống các câu hỏi ôn tập : 
Câu 1:Đặc điểm của cây ăn quả :
Nêu giá trị dinh dỡng của cây ăn quả ?
-Nêu đặc điểm thực vật của cây ăn quả ?
-Nêu yêu cầu ngoại cảng của cây ăn quả?
Câu 2:Kỹ thuật trồng cây ăn quả :
-Nêu 
4. Củng cố: 
- Hớng dẫn phần câu trả lời tự luận.
- Đáp án cho phần trắc nghiệm.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cơng nội dung câu hỏi ôn tập
- Chuẩn bị cho giờ sau kiểm tra học kỳ
Ngày soạn: 
Ngày giảng : 
 Tiết 17: Ôn tập 
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
l Hệ thống nội dung kiến thức của mô đun Trồng cây ăn quả
* Kỹ năng:
l Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi.
* Thái độ:
l Có ý thức kỷ luật, tự giác trong học tập.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
-Bảng phụ sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng cây ăn quả
2. Học sinh:
 Kiến thức liên quan.
III./ Tiến trình bài giảng
1. Tổ chức:
9A: 9B: 9C:
2. Kiểm tra: Kết hợp trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung
Hoạt động 1: Nội dung Trồng cây ăn quả tóm tắt theo sơ đồ.
- Khi tìm hiểu về một loại cây ăn quả bất kỳ thì ta cần chú ý đến những vấn đề gì?
- Có những phương pháp nhân giống nào được áp dụng cho cây ăn quả?
- Phương pháp nhân giống vô tính gồm có những phơng pháp nào?
- Ngoài hai phơng pháp trên còn có phương pháp nào khác không? (Nhân giống bằng nuôi cấy mô)
- Hãy kể tên các loại cây ăn quả mà em đã đợc học trong chương trình?
- Hãy kể tên các giống cây ăn quả phổ biến ở địa phương?
- Cho lớp hoạt động nhóm; chia lớp thành 5 nhóm tìm hiểu kỹ thuật trồng một số cây ăn quả:
 + Nhóm 1,2: Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi(Bưởi, cam quýt )
 + Nhóm 3: Kỹ thuật trồng cây nhãn.
 + Nhóm 4: Kỹ thuật trồng cây vải.
- Các nhóm trưởng lần lợt trình bày kết quả của nhóm mình tìm hiểu.
- Các nhóm khác nhận xét
 I. Nội dung trồng cây ăn quả đợc tóm tắt theo sơ đồ:
1. Một số vấn đề chung về cây ăn quả.
- Giá trị của việc trồng cây ăn quả.
- Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.
- Thu hoạch, bảo quản, chế biến.
2. Phương pháp nhân giống cây ăn quả.
- Nhân giống hữu tính (Gieo hạt).
- Nhân giống vô tính
 + Giâm cành (Giâm cây).
 + Chiết cành.
 + Ghép (Ghép cành và ghép mắt).
3. Kỹ thuật trồng một số cây ăn quả.
- Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi(Bởi, cam quýt )
+ Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi.
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây nhãn.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả nhãn
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
- Kỹ thuật trồng cây vải.
+ Giá trị dinh dưỡng của quả cây vải.
+ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc.
+ Thu hoạch, bảo quản.
 4. Củng cố:
- Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả.
- Một số phương pháp nhân giống cây ăn quả.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, đọc và làm đề cương nội dung câu hỏi trong SGK/70.
- Chuẩn bị kiến thức cho giờ sau ôn tập tiếp.
1. Bảng 8 : Đặc điểm hình thái của sâu hại cây ăn quả :
Đối tượng QS
Màu sắc
Hinh dạng
Kích thước 
(cm)
Đặc điểm
*Bọ xít
-Sâu non
Màu nâu
Thân dài
18-23mm
Thuộc bộ cánh nửa.bọ dùng vòi chích hút chất dinh dưỡng..
sâu trưởng thành
Màu nâu
Thân dài
Thuộc bộ cánh nửa.bọ dùng vòi chích hút chất dinh dưỡng..
Bộ phận bị hại 
Lá ,hoa, quả
Sâu đục quả
Đen,nâu,đốm..
Thân dài ,cánh nhỏ nhọn ,cánh trước thường có lông tơ mọc ở dìa cánh .
15-20mm
Có đặc điểm gần giống nhau ,đó là bướm thường nhỏ .
Bộ phận bị hại 
Quả và hạt 
Rầy sanh
màu xanh ,màu nâu hay đen 
Hình nêm 
3-5mm
Trông tựa như con ve sầu.Bộ dầy châm vòi hút nhựa làm khô héo cành lá .
Bộ phận bị hại 
Cành ,lá ,hoa, quả .
Sâu vẽ bùa
màu vàng nhạt ,ánh bạc.
cánh hình lá nhọn ,đàu và mắt to giống con ruồi .
9-10mm
Giống con ruồi ,tên gọi chung là các loại sâu non .phá hại quanh năm .
Bộ phận bị hại 
Lá rễ ,hoa ,mầm cây ,quả 
Sâu đục thân 
Sâu xnh hại cây AQ
 2. bảng 9 : Triệu chứng bệnh hại cây ăn quả :
Đối tượng quan sát 
Màu sắc
Hình dạng và đặc điểm 
*Bệnh mốc sương
Vết bệnh
*Bệnh thán thư 
Bệnh vàng lá 
màu nâu đen 
Lá ,quả bị đốm hoặc thành phấn trắng 
Màu nâu hoặc đen .
Đốm vàng 
 Bệnh do nấm gây hại .Vết bệnh màu nâu đen lam cho quả bị thối vào tận thịt quả. 
Bệnh do nấm gây nên thành từng vết có màu nâu hoặc đen .
Bệnh do vỉ rút ,vi khuẩn gây hại ,xuất hiện các đốm vàng dần từ thịt lá .