Giáo án lớp 6 môn học Sinh học - Tuần 20 - Tiết 39 - Bài 32: Các loại quả

Tuần 20
	Tiết 39 Chương VII QUẢ VÀ HẠT
	 Bài 32 CÁC LOẠI QUẢ 
I. Mục tiêu bài học:
 - Hs đọc được cách phân chia quả thành các nhóm khác nhau.
 - Biết chia các nhóm quả chính dựa vào đặc điểm, hình thái của phần vỏ quả,
nhóm quả 
khô và nhóm quả thịt.
- Biết bảo quản và chế biến quả và hạt sau khi thu hoạch.
- Có ý thức bảo vệ thiên nhiên.
II. Đồ dùng dạy học:
 GV và HS sưu tầm 1 số quả khô và quả thịt: cà chua,táo,me,phượng
III. Hoạt động dạy học:
 1. Ổ n định
 2. Kiểm tra bài cũ:
 - Phân biệt hiện tượng thụ phấn và hiện tượng thụ tinh?
 - Quả và hạt do bộ phận nào của hoa tạo thành?
 3. Mở bài: 2 phút
 Quả quan trọng đối với cây vì nó bảo vệ hạt giúp cho việc duy trì và phát triển nòi 
giống, nhiều quả còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho con người và động vật. 
Biết được đặc điểm đầy đủ của quả ta có thể bảo quản chế biến, tận dụng quả khi thu hoạch.
Vậy tìm hiểu về quả và biết phân loại quả sẽ có tác dụng thiết thực trong đời sống.
 4. Bài mới:
* HOẠT ĐỘNG 1: TẬP CHIA NHÓM CÁC LOẠI QUẢ
- Mục tiêu: HS tập chia quả thành các nhóm khác nhau theo tiêu chuẩn tự chọn.
HĐGV
HĐHS
- GV có rất nhiều quả khác nhau .
- Quan sát tất cả các loại quả đã mang đến lớp hoặc các quả có trong hình 32.1 , xếp các loại quả có nhiều giống nhau vào 1 nhóm hỏi:
- Em có thể phân chia quả thành mấy nhóm? Hãy viết những đặc điểm mà em dùng phân chia chúng?
- GV hướng dẫn hs phân tích các bước của việc phân chia các nhóm quả.
- GV yêu cầu 1 số nhóm báo cáo kết quả.
- GV nhận xét, bây giờ ta học cách phân chia quả theo tiêu chuẩn được các nhà khoa học định ra.
- Hs quan sát vật mẫu, lựa chọn đặc điểm để phân chia quả thành các nhóm.
- Hãy viết kết quả phân chia và đặc điểm để phân chia về: hình dạng, số hạt, đặc điểm của hạt.
* HOẠT ĐỘNG 2: CÁC LOẠI QUẢ
- Mục tiêu: biết cách phân chia quả thành nhóm.
HĐGV 
HĐHS 
a. Phân biệt quả thịt và quả khô
- Gv hướng dẫn hs đọc sgk để biết tiêu chuẩn của 2 nhóm quả chính: quả khô và quả thịt.
- Yêu cầu hs xếp các quả thành 2 nhóm theo tiêu chuẩn đã biết.
- Gọi các nhóm khác nhận xét về sự sắp xếp các loại quả.
- Gv nhận xét chung.
b. Phân biệt các loại quả khô:
- Yêu cầu hs quan sát vỏ quả khô khi chín, nhận xét chia quả khô làm 2 nhóm:
+ Ghi lại đặc điểm từng nhóm quả khô?
+ Gọi tên 2 nhóm quả khô?
- Trong hình 32.1 có những quả nào được xếp vào nhóm quả khô đó, rút ra kết luận về quả khô.
c. Phân biệt các loại quả thịt:
- Yêu cầu hs đọc thông tin sgk trang 106 tìm hiểu để phân biệt 2 nhóm quả thịt.
- Gv theo dõi nhận xét
-Gv yêu cầu hs thảo luận nhóm và tự rút ra kết luận.
- Gv giải thịh thêm về quả hạch, cho 1 vài ví dụ.
- Hs đọc thông tin sgk để biết 2 nhóm quả chính.
- Thực hiện xếp các quả vào 2 nhóm theo tiêu chẩn vỏ quả khi chín.
- Báo cáo kết quả đã xếp vào 2 nhóm.
- Hs tiến hành quan sát và phân chia các quả khô làm 2 nhóm và ghi lại đặc điểm từng nhóm.
+ Vỏ nẻ và vỏ không nẻ
+Khô nẻ và khô không nẻ
- Các nhóm khác nhận xét
- Hs đọc thông tin quan sát hình 3.2 ( đu đủ, quả mơ)
- Dùng dao cắt quả cà chua, táo tìm đặc điểm qỉa mọng và quả hạch.
- Báo cáo kết quả sau khi thống nhất ý kiến.
* TIỂU KẾT: 
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia các quả thành 2 nhóm:
- Quả khô: khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng, có 2 loại:
+ Quả khô nẻ: khi chín khô vỏ , quả có khả năng tách ra: quả cải.
+ Quả khô không nẻ: khi chín khô vỏ, quả không tự tách ra: thìa là.
- Quả thịt: khi chín mềm, vỏ dầy chứa đầy thịt quả, có 2 nhóm:
+ Quả mọng: phần thịt quả dày mọng nước; đu đủ, chanh..
+ Quả hạch: có hạch cứng bọc lấy hạt: táo, dừa, mơ , mận
5/ Kiểm tra đánh giá:
Hãy khoanh tròn câu đúng nhất
1/ căn cứ vào đặc điểm của vỏ quả, có thể chia quả thành mấy nhóm:
 a. quả khô và quả nẻ	b. Quả khô và quả không nẻ
 c. Quả nẻ và quả không nẻ	(d). Quả khô và quả thịt
2/ Loại quả khi chín mềm vỏ quả dày chứa đầy thịt quả là:
 a. Quả khô	(b.) Quả thịt	c. Quả khô nẻ	d. Quả mọng
3/ Nhóm quả thịt gồm 2 loại quả là:
 a. Quả khô và quả mọng	b. Quả mọng và quả nẻ
( c.) Quả hạch và quả mọng	d. Quả không nẻ và quả hạch
6/ Dặn dò:
- Học bài, trả lời câu hỏi 1,2,3,4 cuối bài.
- Đọc mục em có biết
- HS ngâm hạt đậu và ngô trong nước 1 ngày sau đó đem hạt đâïu và ngô vào lớp.
- Tìm hiểu hạt gồm có mấy bộ phận?
- Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm,cho ví dụ.