Giáo án Công nghệ Lớp 6 - Tuần 34 (Chuẩn kiến thức 3 cột)

Ngày soạn: 3/5/2011
Ngày giảng: 6A-6/5/2011
 6B-6/5/2011
Tiết 68: Ôn tập
1. Mục tiêu:
a. Về kiến thức:
	- Thông qua phần ôn tập, học sinh nhớ lại các phần nội dung đã được học trong chương IV và một số kiến thức trọng tâm của chương III.
b. Về kỹ năng:
	- Nắm vững kiến thức thu, chi và nấu ăn trong gia đình
c. Về thái độ:
- Vận dụng một số kiến thức đã học vào cuộc sống.
II. Chuẩn bị của GV – HS:
a. Chuẩn bị của GV:
	- Chuẩn bị bài soạn, SGK, nghiên cứu bài
b. Chuẩn bị của HS:
	- Nghiên cứu lại toàn bộ chương III+IV
3. Tiến trình dạy học:
a. Kiểm tra bài cũ: (không)
b. Dạy nội dung bài mới:	
Hoạt động của GV - HS
T/g
Nội dung ghi bảng
GV: Phân công học sinh ôn tập.
Mỗi tổ 4 học sinh được phân 2 câu tương ứng với số thư tự ở chương III và chương IV.
GV: Cho học sinh thảo luận nhóm.
GV: Tại sao phải giữ vệ sinh an toàn thực phẩm?
HS: Trả lời câu hỏi
GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK
HS: Trình bày khái niệm.
GV: Có thể thấy phần tích luỹ trong mỗi gia đình là vô cùng cần thiết và quan trọng. Muốn có tích luỹ phải biết cân đối thu chi.
GV: Nhận xét đánh giá cho điểm từng nhóm
5/
15/
15/
3/
I. Vai trò của các chất dinh dưỡng.
- Chất đạm
- Chất béo
- Chất khoáng
- Chất xơ
+ Thực phẩm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể.
II. Thu nhập của gia đình
1.Thu nhập của gia đình.
2.Các hình thức thu nhập
3.Chi tiêu trong gia đình
4.Các khoản chi tiêu trong gia đình
5.Cân đối thu chi trong gia đình 
c. Củng cố, luyện tập: (3’)
- Nhận xét đánh giá giờ ôn tập
GV: gợi ý HS trả lời một số câu hỏi 
? Thu nhập của gia đình là gì và có những loại thu nhập nào?
? Hãy kể tên các loại thu nhập của gia đình em.
d. Hướng dẫn Hs tự học ở nhà: (2’)
- Về nhà học bài và ôn tập toàn bộ câu hỏi câu hỏi chương III và IV chuẩn bị thi học kỳ II.
Ngày soạn: 8/5/2011 
Ngày giảng:6A–12-13/5/2011
 6B–11-13/5/2011 
Tiết 69+70: KIỂM TRA HỌC KỲ II (LT-TH)
1. Mục tiờu:
	a. Kiến thức:
- Phõn nhúm được thức ăn, biết giữ gỡn vệ sinh để trỏnh nhiễm trựng, nhiễm độc thực phẩm.
- Trỡnh bày nguyờn liệu và quy trỡnh thực hiện một vài mún ăn.
	b. Kỹ năng:
- Vận dụng kiến thức đó học vào chế biến mún ăn.
	c. Thỏi độ:
	- Nghiờm tỳc, chỳ ý, hăng say.
2. Nội dung đề:
	a. Ma trận đề:
	b. Đề kiểm tra:
3. Đỏp ỏn – biểu điểm: