Bài giảng Sinh học 6 - Chương VII: Quả và hạt - Bài 32: Các loại quả và hạt - Nguyễn Thị Thảo

 ỤC VÀ ĐÀO
 O D TẠO
 IÁ V
 G ĨN
 G H
 N L
 Ò Ợ
 H I
ĐơnP vị:TRƯỜNG THCS NGÔ QUANG NHÃ
 Giáo viên: Nguyễn Thị Thảo KÍNH CHÀO BAN GIÁM KHẢO 
CHÀO QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ HỘI THI THIẾT KẾ BÀI GIẢNG 
 ĐIỆN TỬ ( NĂM HỌC 2009 – 2010 ) Kiểm tra bài cũ
1. Em hãy chọn câu trả lời đúng trong câu sau:
 * Các giai đoạn sinh sản hữu tính ở thực vật xảy ra theo thứ tự 
 lần lượt là:
 a. Sự kết hạt và tạo quả, sự thụ phấn, sự thụ tinh.
 b. Sự thụ tinh, sự thụ phấn, sự kết hạt và tạo quả.
 c. Sự thụ phấn, sự kết hạt và tạo quả, sự thụ tinh.
 d. Sự thụ phấn, sự thụ tinh, sự kết hạt và tạo quả. Kiểm tra bài cũ
2. Quả và hạt do bộ phận nào của hoa tạo thành? Em có biết những 
cây nào khi quả đã hình thành vẫn còn giữ lại một bộ phận cuả hoa? 
Tên của bộ phận đó?
 Đáp án:
 - Quả do bầu nhụy chứa noãn được thụ tinh tạo thành, hạt do noãn (đã 
được thụ tinh) phát triển thành.
-Một số loại cây, khi quả đã hình thành mà vẫn còn giữ lại một bộ phận 
của hoa như: 
 + Cây cà chua, hồng, thị khi quả hình thành vẫn giữ lại đài hoa.
 + Cây chuối, ngô khi quả hình thành vẫn giữ lại phần đầu nhụy 
và vòi nhụy. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỘT SỐ HÌNH ẢNH Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
1. Căn cứ vào các đặc điểm nào Các em hoạt động nhóm 5 phút, thực 
để phân chia các loại quả? hiện  (mục 1 trang 105 SGK)
 - Quan sát các loại quả đã mang đến lớp 
 hoặc các loại quả có trong H32.1. Hãy xếp 
 các loại quả có nhiều điểm giống nhau 
 thành một nhóm. Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
 + Em có thể phân chia các loại quả thành 
1. Căn cứ vào cá đặc điểm mấy nhóm?
nào để phân chia các loại + Nêu những điểm mà em đã dùng để phân 
quả? chia chúng? Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
1. Căn cứ vào đặc Căn cứ vào vỏ quả khi chín, chia quả thành hai 
 Căn cứ vào đặc điểm nào 
điểm nào để phân chia loại:
 để phân chia các loại quả?
các loại quả?
2. Các loại quả chính Quả khô Quả thịt
Dựa vào đặc điểm 
của vỏ quả người ta có 
thể chia quả thành hai 
nhóm chính: Nhóm 
quả khô và nhóm quả 
thịt.
 Quả cà chua Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
2. Các loại quả chính Quả khô khi chín vỏ 
 Quả khô khi chín thì vỏ quả có đặc điểm gì? 
khô, cứng và mỏng. Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
2.Các loại quả chính
- Quả thịt khi chín thì Quả thịt khi chín vỏ quả 
mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt có đặc điểm gì?
quả. Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
 Có hai loại quả khô
1.Căn cứ vào đặc điểm nào Vỏ quả khô có đặc điểm 
 để phân chia các loại quả? gì? Có thể chia các quả 
2. Các loại quả chính Quả khôkhô nẻ thành mấyQuả loại? khô không nẻ
 a. Các loại quả khô Nêu đặc điểm của mỗi 
- Có hai loại quả khô: loại? Cho ví dụ.
+ Quả khô nẻ: khi chín vỏ quả 
tự tách, cho hạt rơi ra ngoài. 
Ví dụ: quả chò, quả đậu Hà 
Lan, .
+ Quả khô không nẻ: khi chín 
vỏ quả không tự tách ra.
Ví dụ: quả chò, quả thìa là, Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
 * Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ 
 xanh và đỗ đen trước khi quả chín 
 khô?
 ĐÁP ÁN
Người ta phải thu hoạch đỗ 
xanh, đỗ đen trước khi chín 
khô là vì: Nếu để quả đỗ 
xanh, đỗ đen chín khô thì 
quả sẽ tự nẻ, hạt rơi xuống 
đất không thu hoạch được. Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
1. Căn cứ vào đặc điểm Yêu cầu cácCác em loại nghiên quả cứuthịt thông tin mục b
 nào để phân chia các Có những quả 
 loại quả? phần 2 SGK và quan sát hình. Thực hiện
 nào thuộc nhóm 
2. Các loại quả chính Quả mọng Quả hạch
 - Tìm điểm khác nhauquả chínhmọng giữavà nhóm quả 
a. Các loại quả khô
 mọng và nhóm quảnhóm hạch. quả hạch?
b. Các loại quả thịt:
 có hai loại:
- Quả toàn thịt gọi là quả 
mọng.
Vd: quả đu đủ, quả cà, 
quả chanh, 
- Quả có hạch cứng bọc 
lấy hạt gọi là quả hạch.
Vd: quả mơ, quả táo, Củng cố
Em hãy chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống theo sơ đồ sau?
 Quả khô nẻ
 Qủa khô
 Quả khô không nẻ
CÁC LOẠI QUẢ
 Quả mọng
 Quả thịt
 Quả hạch Chương VII. QUẢ VÀ HẠT
 Bài 32. CÁC LOẠI QUẢ VÀ HẠT
- Đối với con người và động vật: 
quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, Quả có vai trò gì đối với đời 
cung cấp cho con người và động sống con người, động vật và 
vật. thực vật?
- Đối với thực vật: quả bảo vệ cho 
hạt giúp cho việc duy trì và phát 
triển nòi giống.
 Người ta đã có những cách 
 Có nhiều cách bảo quản và chế gì để bảo quản và chế biến 
biến các loại quả thịt: Rửa sạch các loại quả thịt?
cho vào túi nilon để ở nhiệt độ 
lạnh hoặc phơi khô, đóng hộp, ép 
lấy nước, chế tinh dầu Dặn Dò
1/ Các em về nhà học bài và hoàn thiện bảng sau:
 Các loại quả
 Đặc điểm
 Ví dụ
 Các nhóm quả 
 trong mỗi loại 
 quả
 Đặc điểm
 Ví dụ 2. Đọc phần em có biết (trang 107 SGK )
3. Xem trước bài 33 ( Hạt và các bộ phận của hạt )
4. Chuẩn bị. Một số hạt ngô, hạt đỗ đen, hạt thóc, 
 HƯỚNG DẪN
- Đặt lên bông ẩm vài hạt ngô trước ngày học từ 3 đến 4 ngày.
- Ngâm vài hạt đỗ đen trong nước trước bài học một ngày.
- Tiết sau các em mang mẫu vật đến lớp để quan sát.