Bài giảng môn Công nghệ 6 - Chủ đề 4 - Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

 www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Công nghệ 6
 Chủ đề 4
Đồ dùng điện trong gia đình
Bài 13: Nồi cơm điện và bếp 
 hồng ngoại www.9slide.vnwww.9slide.vn www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Em hãy nêu tên, công dụng của các đồ dùng điện 
 trong Hình 13.1 www.9slide.vnwww.9slide.vn www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Hoạt động nhóm Thời gian: 3 phút
 I. Nồi cơm điện
Quan sát hình 13.2, đọc nội dung phần I trang 68, 69 SGK và hoàn thành phiếu 
học tập dưới đây:
1. Cấu tạo nồi cơm điện gồm mấy bộ phận chính?
2. Hãy nêu cấu tạo và chức năng các bộ phận chính của nồi cơm điện?
3. Hãy nêu nguyên lí làm việc và vẽ sơ đồ khối của nồi cơm điện. www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Hoạt động nhóm
 I. Nồi cơm điện Thời gian: 3 phút
Quan sát hình 13.2, đọc nội dung phần I trang 68, 69 
SGK và hoàn thành phiếu học tập dưới đây:
4. Các thông số kĩ thuật của nồi cơm điện là gì? 
5. Các đặc điểm chính của nồi cơm điện là gì? 
6. Làm sao để sử dụng nồi cơm điện đúng cách, an 
toàn, tiết kiệm? www.9slide.vnwww.9slide.vn
 1. Cấu tạo
 Bộ phận đốt nóng 
 Nồi nấu
 Thân nồi (Mâm nhiệt)
Thường có hai lớp, giữa Được làm bằng hợp kim Dây điện trở đặt trong ống 
hai lớp vỏ có lớp cách nhôm, phía trong thường chịu nhiệt cách điện, lắp vào 
nhiệt để giữ nhiệt bên được phủ một lớp chống mâm dưới đáy nổi. Nó là 
trong. dính để cơm không dính mâm tạo nhiệt chính cho nổi 
 vào nổi. cơm. www.9slide.vnwww.9slide.vn
 2. Nguyên lí làm việc
Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm 
nhiệt, mâm nhiệt nóng lên làm cho cơm chín. Khi cơm chín, bộ điều khiển sẽ 
tự động chuyển sang chế độ hâm nóng. 
 Nguồn điện Bộ điều khiển Mâm nhiệt Nồi nấu www.9slide.vnwww.9slide.vn
 3. Thông số kỹ thuật
 Gồm điện áp định mức, công suất định mức, dung tích 
 định mức.
 4. Đặc điểm
Ø Tiết kiệm thời gian, công sức khi nấu cơm.
Ø Dễ sử dụng và có nhiều công dụng khác nhau 
 như hấp bánh, nấu cháo www.9slide.vnwww.9slide.vn
Làm bánh bông lan bằng nồi cơm Tiết kiệm thời gian, công sức nấu 
 điện cơm www.9slide.vnwww.9slide.vn
5. Sử dụng nồi cơm điện đúng cách, an toàn, tiết kiệm
 01 02 03
 Đọc kĩ thông tin có trên nồi Sử dụng đúng dung tích, điện Thường xuyên vệ 
 cơm điện và hướng dẫn sử áp định mức. sinh các bộ phận 
 dụng của nhà sản xuất. của nồi cơm điện. www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Quan sát hình 13.4, 13.5 và đọc nội dung phần II trang 
II. Bếp hồng ngoại
 70, 71 SGK, thảo luận để hoàn thành phiếu học tập 
 Hoạt động nhóm sau đây:
 1. Cấu tạo bếp hồng ngoại gồm những bộ phận chính 
 Thời gian: 3 phút nào? 
 2. Hãy nêu cấu tạo và chức năng các bộ phận chính 
 của bếp hồng ngoại.
 3. Hãy nêu nguyên lí làm việc và sơ đồ khối của bếp 
 hồng ngoại. www.9slide.vnwww.9slide.vn
 Quan sát hình 13.4, 13.5 và đọc nội dung phần II 
II. Bếp hồng ngoại trang 70, 71 SGK, thảo luận để hoàn thành phiếu 
 học tập sau đây:
 Hoạt động nhóm 4. Các thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại là 
 gì? 
 Thời gian: 3 phút
 5. Các đặc điểm chính của bếp hồng ngoại là gì?
 6. Làm sao để sử dụng bếp hồng ngoại đúng 
 cách, an toàn, tiết kiệm? www.9slide.vnwww.9slide.vn
1. Cấu tạo
 Bộ phận điều khiển Mặt bếp
 Mâm nhiệt hồng thân bếp
 ngoại Có cấu tạo khá đơn giản với 
 Thường được làm bằng kim 100% được làm từ các vật 
Có 2 loại, một là 
 loại được phủ lên trên một liệu kính chuyên dụng (mặt 
mâm nhiệt sử dụng 
 lớp sơn tĩnh điện chống han kính Schott Cera, mặt kính 
dây mayso, hai là loại 
 gỉ cũng như rò rỉ điện, giúp Eurokera, mặt kính Ceramic 
sử dụng bóng đèn 
 kéo dài tuổi thọ của bếp khi và mặt kính chịu nhiệt). 
halogen. sử dụng. www.9slide.vnwww.9slide.vn
2. Nguyên lí làm việc
Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ 
cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại, làm mâm nhiệt hồng 
ngoại nóng lên, toả ra một nhiệt lượng lớn làm nóng nồi 
nấu. 
3. Thông số kĩ thuật
Điện áp định mức: 220 V; công suất định mức 1000 W, 1 500 
W,... www.9slide.vnwww.9slide.vn
 4. Đặc điểm 
Không kén nồi nên có thể dùng nhiều Hiệu suất của bếp hồng ngoại 
loại nồi khác nhau để đun nấu. đạt khoảng 60%.
 01 02
 03
 Bếp không sinh ra các khí độc hại như carbonic, không gây nóng nực và 
 ngột ngạt trong không gian bếp, an toàn khi sử dụng. www.9slide.vnwww.9slide.vn
5. Sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, an toàn, tiết kiệm
 § Đọc kĩ thông tin có trên bếp và hướng dẫn 
 sử dụng của nhà sản xuất.
 § Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.
 § Lựa chọn chế độ nấu thích hợp.
 § Thường xuyên lau bếp sạch sẽ.
 § Không chạm vào bếp khi đun nấu và khi 
 vừa đun nấu xong để tránh bị hỏng. www.9slide.vnwww.9slide.vn
Không chạm vào mặt bếp trong khi nấu và 
 Vệ sinh mặt bếp với khăn mềm
 sau khi vừa nấu xong www.9slide.vnwww.9slide.vn www.9slide.vnwww.9slide.vn
Câu 1: Ngoài các bộ phận chính, nồi cơm điện còn 
có những bộ phận nào? Chức năng của nó là gì? 
Nồi cơm điện thường chia thành mấy loại? Hãy nêu 
đặc điểm của mỗi loại?