Giáo án môn Hóa học lớp 8 - Tiết 18 : Phản ứng hoá học

 Ngày giảng:27/10/2010
Tiết 18 : Phản ứng hoá học
A/ Mục tiêu:
 1. Biết được phản ứng hoá học là một quá trình biến đổi chất này thành chất khác
 2. Biết được bản chất của phản ứng hoá học là sự thay đổi về liên kết giữa các nguyên tử, làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
 3. Rèn luyện kĩ năng viết phương trình chữ, qua việc viết được pt chữ, HS phân biệt được các chất than gia và tạo thành trongn một p/ư hoá học.
B/ Chuẩn bị
Hoá chất: Al , dd HCl 
Dụng cụ: ống nghiệm ; kẹp gỗ
 - GV: Chuẩn bị tranh H2.5/48
C/ Tiến trình tổ chức giờ học:
 I. ổn định lớp:
 II. Các hoạt động học tập
Hoạt động của GV và HS
Nội dung
GV: Thuyết trình
GV giới thiệu p/t chữ bài tập 2/47
Lưu huỳnh + Oxi à Lưu huỳnh đioxit
 (Chất tham gia ) (Sản phẩm)
GV yêu cầu HS viết p/t chữ của 2 h/t hoá học còn lại ở bt2
GV Giới thiệu cách đọc pt chữ
GV yêu cầu HS làm bài luyện tập 1:
HS làm bài
a) Rượu etylic + Oxi à to Nước +cacbonic
c) Nhôm + Oxi à to nhôm oxit
d) Nước ĐIửn phân Hidro + Oxi
GV chấm vở môt số HS và gọi HS lên chữa bài
Lưu ý: Ghi điều kiện của p/ư lên dấu à
HS đọc p/t chữ
 GV: Yêu cầu HS quan sát hình 2.5/48
? Trước p/ư (hình a) có những p/tử nào? Các nguyên tử nào liên kết với nhau?
?Trong p/ư (hình b) Các ng/tử nào lk với nhau? So sánh số ng/tử hiđrô và oxi trong p/ư và trước p/ư
 Sau p/ư có các p/tử nào? Các nguyên tử nào liên kết với nhau?
? Em hãy so sánh chất tham gia và sản phẩm về: Số nguyên tử mỗi loại; Liên kết trong phân tử
HS: 
ở hình (a) trước p/ư có 2 p/tử hiđrô và 1 p/tử oxi; 2 nguyên tử hiđro liên kết với nhau tạo 1 p/tử hiđro; 2 nguyên tử oxi liên kết với nhau tạo 1 p/tử oxi
Trong p/ư các nguyên tử chưa lk với nhau; số ng/tử oxi và hiđro ở (b) bằng số nguyên tử hiđrô và oxi ở (a) 
Sau p/ư có các p/tử nước được tạo thành; trong đó 2 ng/tử hiđrô lk với 1 ng/tử oxi
L/k giữa các ng/tử thay đổi; Số ng/tử mỗi loại ko thay đổi 
GV: Vậy ng/tử được bảo toàn
=> HS rút ra KL về bản chất của p/ư hh.
GV: Hướng dẫn HS các nhóm làm thí nghiệm cho một mảnh kẽm vào dd HCl
à Quan sát
à Qua thí nghiệm trên, các em thấy muốn p/ư hoá học xảy ra, nhất thiết phải có điều kiện gì?
HS: Các chất tham gia phải tiếp xúc với nhau
GV: Bề mặt tiếp xúc càng lớn thì p/ư xảy ra càng dễ dàng và nhanh hơn. (Các chất dạng bột thì bề mặt tiếp xúc nhiều hơn dạng lá)
GV: Đặt vấn đề: Nếu để than trong kk, nó có tự bốc cháy ko?
HS rút ra n/x: Một số p/ư muốn xảy ra phải đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp 
GV: Cho HS liên hệ quá trình chuyển hoá từ tinh bột sang rượu. ? Cần điều k.iện gì
HS: Cần có men rượu cho qua trình chuyển hoá
HS rút ra KL: Có những p/ư cần có mặt chất xúc tác
GV: Giới thiệu k/n chất xúc tác
GV: ? Khi nào thì p/ư hh xảy ra
I/ Định nghĩa:
Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là p/ư hoá học.
Chất ban đầu gọi là chất tham gia p/ư
Chất mới sinh ra gọi là chất tạo thành (Sản phẩm)
VD: 
Canxi cacbonat à Canxi oxit + Cacbonic
 (Chất tham gia) (Sản phẩm)
Paraphin + Oxi à Nước + cacbon đioxit
Bài tập 1: Hãy cho biết trong các quá trình biến đổi sau đây, H/t nào là h.t vật lí? h/t hoá học? Viết các p/t chữ của các p/ư hoá học
a) Đốt cồn (rượu etylic) trong kk, tạo ra khí cacbonic và nước.
b) Chế biến gỗ thành giấy, bàn ghế.
c) Đốt bột nhôm trong không khí, tạo ra nhôm oxit
d) ĐIện phân nước, ta thu được khí hiđrô và khí oxi 
II/ Diễn biến của phản ứng hoá học:
KL: Trong các p/ư hh, có sự thay đổi về liên kết giữa các nguyên tử làm cho p/tử này biến đổi thành p/tử khác
III/ Khi nào thì p/ư hh xảy ra?
1) Các chất p/ư phảI được tiếp xúc với nhau
2) Một số p/ư cần có nhiệt độ
3) Một số p/ư cần có mặt chất xúc tác
IV. Củng cố: 
1 - Định nghĩa p/ư hoá học .
 - Diễn biến của p/ư hoá học (hoặc bản chất của p/ư hh )
Khi chất p/ư thì hạt vi mô nào thay đổi (p/tử )
V. Bài tập: 1 ,2 ,3 ( sgk)
 Giáo viên:
 Lê Tiến Quân